Kuchnia tajwańska.
Eksperymenty w kuchni, to coś, czego obawiamy się coraz mniej. Niewątpliwie jest to zasługą wielu programów kulinarnych, w których specjaliści od gotowania przekonują, że naśladowanie egzotycznych kuchni świata wcale nie jest takie trudne. Nie trzeba przecież całkowicie opanowywać zasad przygotowywania takich, czy innych egzotycznych potraw. Wystarczy połączyć to, co jemy na co dzień z nowymi przyprawami, a już efekt będzie zadowalający i zbliżony do oryginału. Odwagę w eksperymentach kuchennych daje nam też łatwy dostęp do składników i przypraw, których do tej pory nie znaliśmy. Jedne i drugie można kupić coraz częściej w polskich sklepach. W tym artykule przybliżę czytelnikom charakterystykę i potrawy kuchni tajwańskiej. Postaram się przekonać czytających, że tajwan kuchnia jest ciekawa i warta zainteresowania.